2023/06/05
(記者邱秋逢/台南報導)又到了鳳凰花開畢業生離校之際,嘉南藥理大學餐旅管理系畢業生,顛覆以往傳統辦桌宴客的畢業成果展形式,改以將四年所學的廚藝、飲調、烘焙等技巧化為愛心餐盒,將一盒盒充滿祝福心意,滿載美味的「童心」感恩愛心禮盒,贈送給瑞復益智中心,也親自到現場陪著這群多重障礙的慢飛天使玩遊戲說故事,以最真誠與暖心的方式讓畢業成果展更有意義。
這次的「童心」感恩愛心禮盒內容相當豐富,包含了幸運餅乾、曲奇餅、雪Q誁、司康、香料油、咖啡包及花茶包,每項點心都是由餐旅系學生親手製作完成,為了保有點心的新鮮度,同學們特地在活動的前一天才開始製作包裝,隔天一大早便將餐盒送至瑞復益智中心。瑞復益智中心一直以來就是餐旅系固定關懷單位,平常就會不定時的分享烘焙選手們所製作的麵包、蛋糕,有空閒的時間也會去陪伴小朋友玩遊戲,讓他們的生活更加豐富多彩。
活動總召張子辰同學說,為了答謝師長的栽培與教導,也希望在畢業前夕能將所學知識技能回饋社會,與同學商討規劃後,決定畢業成果展改以幫助弱勢的方式,也特地準備適合他們的遊戲及故事來陪伴他們短暫的一個下午,看著小朋友吃點心滿足的模樣,就是他們最大的滿足及動力,施與受都充滿喜悅。
負責指導老師鄧杞祝表示,同學從三年級開始籌備規劃,當中經歷過疫情高峰到結束,從線上開會到實體製作,除了訓練同學的團結及溝通能力,讓他們在大學畢業前有更不同的體驗,將每一份的愛心餐盒化作一個祝福,送給瑞復益智中心的慢飛天使,這也是大學生應盡的社會責任,他們能以實際行動力挺公益,深深感到驕傲與自豪。
上圖:嘉藥餐旅系同學特地至瑞復益智中心陪伴慢飛天使玩遊戲
中圖:小朋友開心接受大姊姊送的小禮物
下圖:嘉藥餐旅系同學特別準備有趣的童書陪伴小朋友度過一下午